新野菜について

最近スーパーの野菜売り場で、今までにはなかった新しい野菜を見かけることが多くなりました。 名前も知らないし、調理法もわからない…では、もったいないですよね! このサイトでは、そんな新野菜たちの情報と、おいしいレシピを紹介しちゃいます♪

新野菜カテゴリー項目一覧

▼ 01知ってました?新野菜

┗  美肌・美白効果がある新野菜

┗  新野菜を使ったレシピ

┗  新野菜にはどういう食材があるのか

┗  目新しい野菜・新野菜

┗  新野菜の誕生

▼ 02いろんな種類☆新野菜

┗  「蕾菜」と「アイスプラント」

┗  「ルッコラ」と「キタアカリ」

┗  「エシャロット」と「アーチチョーク」

┗  「カイラン」と「エンダイブ」

┗  「コウサイタイ」と「キンサイ」

美肌・美白効果がある新野菜


近頃何かと話題の新野菜の中には、美肌や美白効果など美容に効果がある新野菜があると言われています。それは、「グラパラリーフ」という野菜です。

味は、レモンに近いような酸っぱさがあるような感じなのですが、後味はスッキリしています。またそれは本当にフルーティといった感じです。だから、とても食べやすいと思います。

形はサボテンのような形をしていて、なんとなく口にするのが躊躇してしまいそうですが、グレパラリーフの栄養価はとても高く1枚の葉っぱにミネラル分がたくさん含まれているそうです。グレパラリーフの葉は肉厚であって、皮も薄いのでパリッとした食感が味わえます。

グレパラリーフの食べ方としては調理してもいいのかもしれませんが、生のまま食べることができ、手軽に栄養を補給することができる食材として人気があります。

効果的には、美白や美肌など美容面への効果、二日酔いを防ぐ効果、疲労防止の効果があるくらいスーパー新野菜なのです。

どの位食べると効果が期待できるかと言うと、1日10枚~20枚ほどおつまみ感覚で食べてみてください。特に飲酒をするときには、飲酒前、飲酒中、飲酒後、いついただいても効果が期待できるのでないかと思いますので是非試してみてください。次の日の体調の変化にとてもびっくりできるかと思います。

また、野菜ですのであまり日持ちもせず冷蔵庫で10日間ほどが賞味期限だと思いますので、食べるときに必要量購入してくることをお勧めします。





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